Nekeptos uogų tartaletės

Nekeptos uogų tartaletės be cukraus per 25 min. Tai nuostabus receptas, kuris nereikalauja didelių pastangų ar orkaitės. Skanūs pyragaičiai, kuriuos galime valgyti be gailesčio, nes jie idealiai tinka low carb ir keto mitybai! Šios uogų tartletės turi labai ypatingą dugną su sūrios karamelės granola. Ši granola yra be grūdų, be pridėtinio cukraus, be glitimo ir turtinga sveikų riešutų.

Ingridientai 6 porcijoms:
100 g sūrios karamelės granolos;
1 valgomasis šaukštas kokosų aliejaus;

Kremui:
150 g graikiško jogurto;
1 -2 šaukštelių citrinos sulčių;
5 lašai vanilės skonio lašų;
30 g eritritolio cukraus pūdros;
90 ml grietinėlės;
5 g želatino;
30 g vaisių džemo arba 50 g šviežių uogų;

Taip pat:
1 silikoninės keksiukų formos.

Paruošimas:

1. Išlydykite kokosų aliejų mikrobangų krosnelėje arba vandens vonioje.
2.  Įdėkite granolą į maišytuvą ir smulkiai sumaišykite. Sumaišykite ją su kokosų aliejumi, kad susidarytų vienalytė tešla.
3. Įdėkite tešlą į keksiukų formeles ir gerai paspauskite. Įdėkite į šaldymo kamerą iki tolesnio naudojimo.
4. Jei naudosite uogas, tuomet jas nuplaukite, padarykite iš jų tyrę ir prakoškite per smulkų sietelį.
5. Išplakite grietinėlę.
6. Jogurtą maišykite su citrinos sultimis, vanilės skoniu ir eritritolio pūdra iki vientisos masės.
7. Švelniai ištirpinkite želatiną, kaitindami jį mažame puode arba mikrobangų krosnelėje. Stebėkite, kad jis neužvirtų!
8. Įmaišykite 2 šaukštus grietinėlės į želatiną ir viską sumaišykite su likusiu kremu.
9. Apie 1/3 dalį kremo sumaišykite su vaisių mase.
10. Abu kremus pakaitomis sudėkite į formų vidurį ir šaldykite juos maždaug 2 valandas.
11. Sustingusius pyragaičius papuoškite šviežiomis uogomis arba granola, kaip norite.

Skanaus!