„La Tourangelle Extra Virgin“ alyvuogių aliejus yra šaltai spaustas iš alyvuogių, kurios renkamos sezono pradžioje Andalūzijoje, Ispanijoje. Apdorojus netrukus po derliaus nuėmimo, išsaugomas natūraliai aukštas antioksidantų kiekis ir gaunamas gerai subalansuotas, ypač šviežias aliejus, kuris yra ryškus, sveikas ir puikiai tinka kasdieniam gaminimui.