Cukraus pakaitalai - naturalūs saldikliai privalumas, kad jie nedidina cukraus kiekio kraujyje. Labai tinka laikantis dietų, sergantys diabetu ir kitomis ligomis.
Ksilitolis – augalinės kilmės saldiklis, turintis žemesnį (8-12 kartų) glikemijos indeksą už įprastą cukrų, todėl tinkantis diabetikams, nutukusiems asmenims bei keto ir low carbs mityboms. Jis nesuteikia maistui pašalinio poskonio, yra panašaus saldumo kaip ir cukrus.
Tai natūrali alternatyva cukrui, pasižyminti antioksidacinėmis savybėmis. Puikiai tinka arbatai, kavai ir kitiems karštiems gėrimams saldinti. Taip pat, naudojamas kaip saldiklis gaminant uogienes, kompotus, sirupus, konditerijos gaminius.
Eritritolis yra natūralus cukraus pakaitalas, turintis 0 kalorijų. Eritritolis neturi angliavandenių, kuriuos absorbuoja organizmas, todėl puikiai tinka tiems, kurie laikosi keto, low carb mitybų bei nori stabilaus cukraus kiekio kraujyje.
Sukrin: 1 – yra natūralus produktas be priedų, tai eritritolio ir stevijos mišinys. Jis yra gaminamas natūralaus fermentacijos proceso metu. Į eritritolį pilamas nedidelis kiekis steviolio glikozidų, kad Sukrin: 1 būtų toks pat saldus kaip cukrus, 1:1.
Ksilitolis – augalinės kilmės saldiklis, turintis žemesnį (8-12 kartų) glikemijos indeksą už įprastą cukrų, todėl tinkantis diabetikams, nutukusiems asmenims bei keto ir low carbs mityboms. Jis nesuteikia maistui pašalinio poskonio, yra panašaus saldumo kaip ir cukrus.
