Cukraus pakaitalai - naturalūs saldikliai privalumas, kad jie nedidina cukraus kiekio kraujyje. Labai tinka laikantis dietų, sergantys diabetu ir kitomis ligomis.
Ksilitolis – augalinės kilmės saldiklis, turintis žemesnį (8-12 kartų) glikemijos indeksą už įprastą cukrų, todėl tinkantis diabetikams, nutukusiems asmenims bei keto ir low carbs mityboms. Jis nesuteikia maistui pašalinio poskonio, yra panašaus saldumo kaip ir cukrus.
Rudasis eritritolio cukrus gaminamas iš trijų ingredientų - eritritolio, stevijos ir karamelės. Eritritolis sudaro didžiąją produkto dalį, o stevija padidina saldumą iki tokio pat saldumu kaip cukrus. Nedidelis karamelės kiekis prideda auksinę spalvą, o svarbiausia - saldų riešutų skonį ir rudojo cukraus tekstūrą.
Sukrin+ – yra natūralus produktas be priedų, tai eritritolio ir stevijos mišinys. Jis yra gaminamas natūralaus fermentacijos proceso metu. Į eritritolį pilamas steviolio glikozidų, kad Sukrin+ būtų du kartus saldesnis už cukrų - 1:2.
Ksilitolis – augalinės kilmės saldiklis, turintis žemesnį (8-12 kartų) glikemijos indeksą už įprastą cukrų, todėl tinkantis diabetikams, nutukusiems asmenims bei keto ir low carbs mityboms. Jis nesuteikia maistui pašalinio poskonio, yra panašaus saldumo kaip ir cukrus.
Steviolio glikozido pagrindu sudarytas saldiklis (tabletės REB-A) naudojamas kaip cukraus pakaitalas arbatai, kavai ir kitiems karštiems gėrimams saldinti.
Saldiklis tabletėse, kurių pagrindą sudaro Stevia rebaudiana Bertoni augalo steviolio glikozidai. Naudojamos kaip cukraus pakaitalas arbatai, kavai ir kitiems karštiems gėrimams saldinti. Stevijai būdingo saldaus skonio, be kvapo.
Parduotuvė
Receptai
