Kiti miltai

Smulkiai sumalti moliūgų sėklų miltai be glitimo puikiai tinka pyragams, duonai, picai, vafliams ir omletams kepti.

„Ölmühle Solling“ ekologiški linų sėmenų miltai. Gaminami iš neskrudintų rudų linų sėmenų. Turi ypač daug baltymų (36%) ir skaidulinių medžiagų (43%). Mažai druskos.

Atsparus tapijokos krakmolas taip pavadintas, nes yra atsparus virškinimui. Jis nevirškinamas skrandyje ir plonojoje žarnoje. Dėl šios priežasties jis nedidina gliukozės kiekio kraujyje. Jis patenka į storąją žarną, kur fermentuojamas kaip prebiotikas, kad maitintų gerąsias bakterijas jūsų žarnyne.

Šios skaidulos puikiai tinka keto bei low carb mitybose. Kviečių skaidulos yra beskonės ir netirpios vandenyje. 

Idealiai tinka kepinių gaminimui, kuriuose mažai angliavandenių.