LowCarb ir keto cukinijų suktinukai su kreminiu sūriu

Ingredientai 2-3 porcijoms:
2 vidutinio dydžio cukinijos;
1/2 svogūno;
1-2 česnako skiltelės;
1 valgomasis šaukštas alyvuogių aliejaus;
1 valgomasis šaukštas pomidorų pastos;
400 g smulkiai pjaustytų pomidorų;
1-2 arbatiniai šaukšteliai džiovintų žolelių pagal Jūsų pasirinkimą;
Druska ir pipirai pagal skonį;
200 g grietinės sūrio (su žolelėmis);
25 g tarkuoto sūrio.

Paruošimas:
1. Supjaustykite cukinijas plonomis apie 3 mm storio juostelėmis.
2. Dėkite plonąsias juosteles ant virtuvės popieriaus, pasūdykite ir po 5 minučių nuvalykite.
3. Smulkiai supjaustykite svogūną ir česnaką.
4. Orkaitei atsparioje keptuvėje įkaitinkite alyvuogių aliejų ir pakepinkite svogūnus bei česnakus.
5. Įmaišykite pomidorų pastą ir trumpai patroškinkite.
6. Suberkite pjaustytus pomidorus ir viską pagardinkite pasirinktomis džiovintomis žolelėmis, druska ir pipirais.
7. Įkaitinkite orkaitę iki 200 laipsnių Celsijaus temperatūros su cirkuliaciniu oro srautu.
8. Cukinijos griežinėlius apibarstykite po 1 šaukštą kreminio sūrio ir atsargiai susukite.
9. Ant keptuvėje esančio pomidorų padažo sudėkite suktinukus ir pabarstykite sūriu.
10. Kepkite juos įkaitintoje orkaitėje apie 20 minučių, kol kraštai taps švelniai auksinės spalvos.

Skanaus!